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El Olivo Mallorca

El Olivo - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Stilvolles Dinieren im La Residencia


Adresse: Hotel La Residencia , Son Canals , Deià
Umgebung: Deia

Telephon: +34 971 639 011
Webseite:


Preis: €33-37 Hauptgericht; €99-190 Degustationsmenü in 5/9 Gängen


Das El Olivo ist ein ausgesprochen raffiniertes Sterne-Restaurant im Hotel La Residencia im malerischen Bergdorf Deia. Der großzügige und luftige Innenbereich war im 16. Jahrhundert eine Presse für Olivenöl und begeistert mit seinem rustikalen Charme, der von den gepflasterten Torbögen, weich gepolsterten Rattan-Stühlen und kuscheligen, antiken Holzsofas ausgeht. Die üppig grüne Terrasse bietet traumhafte Ausblicke auf Deia und die grandiose Berglandschaft – genau der perfekte Ort, um den Sonnenuntergang und romantische Dinner bei Kerzenlicht zu erleben.Chefkoch Guillermo Mendez verwendet lokale Produkte und Kräuter aus dem Garten des Hotels und kreiert damit wahre Meisterwerke.

 

 

Der Mix von gegrillten mediterranen Fischen an Reis ist eine Wucht! Die Gerichte der Degustationsmenüs sind mit Produkten aus dem hoteleigenen Olivenhain verfeinert und absolut phantastisch. Die Weinkarte präsentiert 300 verschiedene Qualitätsweine.Die Öffnungszeiten des El Olivo sind abhängig von der Jahreszeit, vorherige Anfragen und Reservierungen sind daher empfehlenswert.


El Olivo - Umgebungsplan

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El Olivo, Mallorca
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