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Essigbrätlein Nürnberg

Essigbrätlein - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Trendiges Nürnberger Sterne-Restaurant


Adresse: Weinmarkt 3 , Nürnberg , Deutschland
Umgebung: Innenstadt, Sebald

Telephon: +49 911 22 51 31


Preis: Vorspeisen € 5-12; Hauptgerichte € 8-20


Das Essigbrätlein ist ein schickes Restaurant in der Sebalder Altstadt von Nürnberg, das seinen Gästen fantasievolle Nouvelle Cuisine vom Feinsten bietet. Das charmante Lokal befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, das früher eine Herberge war und sich bis heute ein rustikales Interieur und den entsprechenden Charme bewahrt hat.
 

Eigentümer Andree Kothe und Küchenchef Yves Ollech achten darauf, nur die frischesten saisonalen Zutaten zu verwenden, und machen daraus simple, aber einfallsreiche Gerichte, die so exzellent sind, dass sie dem Restaurant bereits 2 Michelin-Sterne eingetragen haben. Seinen Namen hat das Lokal vom gleichnamigen Gericht, das zu den Spezialitäten des Hauses gehört. Die Gäste können zwischen Angeboten von der Karte und Menüs wählen. Vorschläge für ausgezeichnete Weine kommen vom Sommelier Ivan Jakir.
 

Das Restaurant Essigbrätlein serviert von Dienstag bis Samstag Mittagessen (12:00 – 13:30 Uhr) und Abendessen (19:00 – 21:30 Uhr).  Reservierungen sind erforderlich, der Dresscode ist Smart Casual. 


Essigbrätlein - Umgebungsplan

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