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Hartnett-Holder-and Co Hampshire

Hartnett-Holder-and Co - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Stylisches Country House Dining


Adresse: Lime Wood Hotel , Beaulieu Rd. , Lyndhurst
Umgebung: Lyndhurst, New Forest

Telephon: +44 23 8028 7167
Webseite:


Preis: Mittagessen in 2 Gängen £19.50; Vorspeisen £8-18; Hauptgerichte £19-28; 3-Gänge-Menü an Sonntagen £37.50


Hartnett-Holder and Company ist eine brillante Zusammenarbeit zweier exzellenter Köche: Angela Hartnett und Luke Holder. Das helle und elegante Lokal, das sich in einem modernisierten georgianischen Herrenhaus befindet, serviert englisch-italienische Küche. Das Interieur wurde von Martin Brudnizki designt (der auch  das Hix, Corrigan’s Mayfair und das Le Caprice in London gestaltete) und passt fantastisch zum zeitgenössischen Look des von David Collins designeten Lime Wood Hotels, das atemberaubende 30 Millionen Pfund wert ist.

Küchenchef Luke (ehemals Ornery, Oxo Tower, Sloane Club) und Sterneköchin Angela (Murano, Petrus und Aubergine fame) zaubern moderne englische und italienisch inspirierte Gerichte aus lokalen Zutaten, beispielsweise Safran-Hummer-Risotto, Schweineschulter mit gegrillten Kartoffeln und Apfelsauce, Tintenfisch-Garganelli mit Petersilie und Krebs sowie gegrilltes Kalb mit Apfel und Rotkrautsalat. Das Hotel hat einen eigenen Weinkeller mit zahlreichen Weinen und eine große zentrale Bar, die auch leckere Cocktails serviert – Sie müssen also keinen Mangel an Getränken fürchten.  

Das Hartnett-Holder and Co hat täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet.
 
WorldTop7 Insider-Tipp: Es gibt eine traumhafte Terrasse im Außenbereich, und das Restaurant/Hotel ist ideal für Hochzeiten auf dem Land!


Hartnett-Holder-and Co - Umgebungsplan

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Hartnett-Holder-and Co, Hampshire
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