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Husk Charleston

Husk - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Leckere Klassiker der Südstaatenküche


Adresse: 76 Queen St , Charleston , SC 29401-2220
Umgebung: Charleston / Historischer Distrikt

Telephon: +1 843 577 2500
Webseite:


Preis: Vorspeisen $9-16; Hauptgerichte $27-30


Das Restaurant Husk im historischen Viertel von Charleston hat zwar erst Ende 2011 eröffnet, hat sich aber seitdem bereits zu einem der beliebtesten Dining Spots gemausert. Es besteht aus zwei hunderte Jahre alten Gebäuden, die zu einem zusammengefügt wurden, und dem Hauptgastraum aus dem Jahr 1893 mit seinen traumhaften viktorianischen Details.
 

Chef Sean Brock entwickelt seine täglich wechselnde Speisekarte anhand der Inspirationen, die er aus den frischen Zutaten der Region gewinnt. Im Holzofen gebackenes Kornbrot, Schweineohr in Salat, Rippchen vom Bison und brauner Austern-Stew gehören zu den Lieblingsgerichten der Gäste. Auch die Desserts wie beispielsweise der Oatmeal Pie und das Grand Marnier Soufflé sollen superb sein. Die Bar offeriert moderne Cocktails, Weine und eine imposante Bourbon-Sammlung.
 

Das Husk öffnet zum Mittagessen (Montag-Samstag 11:30– 14:30 Uhr), Abendessen (Sonntag-Dienstag 17:30 – 22 Uhr) und Brunch (Freitag/Samstag 10 – 14:30 Uhr). Die Bar hat ab 16 Uhr geöffnet.
 


Husk - Umgebungsplan

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