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Le Pigeon Portland

Le Pigeon - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Gehobene französisch- amerikanische Fusionsküche


Adresse: 738 E Burnside St , Portland , OR
Umgebung: Industrial District

Telephon: +1 503 546 8796
Webseite:


Preis: Vorspeisen $10-20; Hauptgerichte $21-30; 4/7-Gänge Degustationsmenü $70/90


Das Restaurant Le Pigeon im Industrial District von Downtown Portland gehört dem berühmten Koch Gabriel Rucker, der auch das bekannte Restaurant Little Bird in Chinatown besitzt. Der kleine Pub hat eine offene Küche mit bestuhltem Tresen, von wo aus die Gäste die Köche dabei beobachten können, wie sie ihre leckeren Gerichte zubereiten. Weitere Gäste finden an größeren Tischen Platz, an die 4 bis 8 Personen passen.   

Die französisch inspirierte Speisekarte bietet fantasievolle Kreationen wie Hühnchen mit Pastinaken, glasierte Schweineschulter, Rinderbäckchen Bourguignon und Foie gras Profiteroles mit einer Karamellsauce. Mit dem Degustationsmenü, zu dem ausgesuchte Weine gereicht werden, können Sie besondere Anlässe feiern.

Das Le Pigeon serviert täglich von 17 – 22 Uhr Abendessen. Es ist empfohlen, einige Wochen im Voraus zu reservieren, aber auch kurz entschlossenen Gäste sind willkommen.
 


Le Pigeon - Umgebungsplan

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