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Le Tamarin St. Barthelemy

Le Tamarin - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Holistische marokkanische Lounge


Adresse: Plage de Saline , Grande Saline , Saint Barthelemy
Umgebung: Saline Bay

Telephon: +59 05 90 27 72 12



Das Le Tamarin als eigenwillig zu bezeichnen wäre wohl eine Untertreibung. Rund um einen jahrhundertealten Tamarin-Baum errichtet, ist diese entspannte Chill-Out-Zone fast schon ein magischer Ort und wird gern mit den trendigen Pool-Bars hinter der Goldenen Meile von Ibiza verglichen. Mit seinen vergitterten Fenstern, Rattan-Stühlen und kontrastierendem Dekor in Gelborange und Terrakotta zeigt das Le Tamarin, woher es seine Inspirationen hat – dem alten Marokko! Das Essen ist allerdings alles andere als marokkanisch. Der zentrale Speiseraum ist luftig, mit weißen Stoffen und rankenden Weinreben geschmückt, während die angrenzende Lounge reichlich Platz für Prominente bietet, die für einen Cocktail vorbeischauen.

Für ein Restaurant, das Wert auf ein schnörkelloses Ambiente legt, ist das Essen erstaunlich exzellent. Die vielseitige Speisekarte fokussiert insbesondere auf den in Gustavia unverzichtbaren Fisch und Grillfleisch, obwohl Sie auch asiatische und europäische Einflüsse entdecken werden. Die Einheimischen schwören auf die Muschelravioli und das Mahi-Mahi Tartar, aber falls Sie etwas Leichteres wünschen, gibt es auch ein ausgezeichnetes Angebot an Sushi und frischen Obstsalaten. Genießen Sie nach dem Essen einen Cocktail – entspannt in einer Hängematte mit glückseligem Blick über die von Sternen gekrönte Saline Bay.

Öffnungszeiten: Mittagessen von 12 bis 15 Uhr, Abendessen von 19 bis 23 Uhr (während der Nebensaison bis 22 Uhr). Dienstags geschlossen.
 


Le Tamarin - Umgebungsplan

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