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Le Vietnam St. Barthelemy

Le Vietnam - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Romantisches asiatisches Pfarrhaus


Adresse: 31 , Rue Oscar II , Gustavia
Umgebung: Gustavia

Telephon: +59 05 90 27 81 37
Webseite:


Preis: Gerichte von der Karte ab $30 pro Person



Das fröhliche vietnamesische Lokal ist wie ein frischer Lufthauch auf einer Insel, die von französisch-karibischer Fusionsküche besessen ist. Das Le Vietnam auf der Rue Oscar II verspricht jede Menge lukullischer Genüsse. Es befindet sich in einem alten schwedischen Pfarrhaus mit Blick auf den Hafen mit seinen vielen Yachten. Das renovierte Cottage präsentiert ein bescheidenes, aber romantisches Ambiente für einen Abend grenzenloser Freuden. Das Dekor entspricht dem, was man von einem typisch asiatischen Restaurant erwartet. Das weiß-gelbe Motto wird von komplex gewebten Wandteppichen und bunten Papierlaternen aufgelöst, und gemütliche chinesische Ikonen aus Holz fügen dem Ganzen einen persönlichen Touch hinzu. Beleuchtet von Tischlaternen und glitzernden Lichtern, ist die Terrasse draußen der ideale Ort, um bei einem kalten asiatischen Bier den Blick auf den Hafen zu genießen.   

Seit seiner Eröffnung 1989 ist das Le Vietnam (betrieben von Chef Tuyen und seiner Frau Angelique) ein Maßstab für asiatische Küche, an dem sich selbst hochklassige Küchenchefs die Zähne ausbeißen. Die Gerichte kombinieren chinesische Favoriten wie Dumplings mit Schwein oder Peking-Ente mit innovativeren Ideen wie sautiertes Hühnchen-Curry mit Kokos. Das Le Vietnam präsentiert sich mit einer umfangreichen Speisekarte und erstaunlich günstigen Preisen. Genießen Sie eine Schüssel Mi Xao Tom Hum (mit Hummer sautierte Nudeln) und Saigon Shrimps, anschließend ein Zitronen- oder Passionsfrucht-Sorbet. Das sind die Klassiker des Hauses, die dafür sorgen, dass die Gäste wiederkommen!

Öffnungszeiten: Mittagessen 12 bis 14 Uhr, Abendessen 18 bis 22.30 Uhr. In der Nebensaison dienstags geschlossen, sonntags gibt es kein Mittagessen.     


Le Vietnam - Umgebungsplan

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