• Den perfekten Kopenhagen Urlaub planen
  • Welche Kategorie suchen Sie?
  • Erkunden Sie Kopenhagen
  • Die besten Kopenhagen Reisetipps

Mielcke & Hurtigkarl Kopenhagen

Mielcke & Hurtigkarl - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Stil Avantgarde-Küche in märchenhaftem Ambiente


Adresse: Frederiksberg Runddel 1 , Kopenhagen , Dänemark
Umgebung: Meatpacking District Kødbyen

Telephon: + 45 38348436
Webseite:


Preis: An Experience DKK 800; Full Experience DKK 950


Mielcke & Hurtigkarl in Kødbyen, dem neuen Trendviertel Kopenhagens, ist ein fantastischer Hotspot, in dem Sie köstliche Gerichte aus saisonalen Bio-Zutaten genießen können, die wie kleine Avantgarde-Kunstwerke präsentiert werden. Die Köche lassen sich von der schönen Umgebung des Restaurants inspirieren, das sich in einem  Wintergarten in den Königlichen Gärten befindet. Das Interieur ist so modern wie die Speisen und präsentiert sich mit von floralen Motiven geschmückten Wänden, Kunst am Eingang, raumhohen Fenstern und Kronleuchtern, die an schimmernde Tränen erinnern. Es gibt auch Plätze im Außenbereich – perfekt für warme Sommertage.

Die von der Natur inspirierten Köche Jan Hurtigkarl und Jakob Mielcke kreieren spielerische und innovative saisonale Gerichte. Ihr Stil wird als „Nouveau Nordic“ mit subtilen französischen und asiatischen Einflüssen bezeichnet. Die Gäste können sich auf unerwartete Überraschungen gefasst machen, beispielsweise ein Gericht, das aussieht wie Teufels-Eier, bei dem es sich in Wirklichkeit aber um Foie gras auf Gebäck mit Himbeeren handelt. Sie können ein Festpreismenü wählen, das aus 5 bis 7 Gängen (An Experience ) oder aus 7 bis 10 Gängen (Full Experience) besteht. Der exzellente Sommelier Jose Santos kann Ihnen viele interessante Weine empfehlen.

Das Restaurant Mielcke & Hurtigkarl ist von April bis September von 12 bis 16 Uhr zum Mittagessen und von 18 bis 22 Uhr zum Abendessen geöffnet. Von Oktober bis März gibt es nur Abendessen. Sie sollten unbedingt einige Wochen im Voraus reservieren.
 


Mielcke & Hurtigkarl - Umgebungsplan

Mit WORLDTOP7 zum Traumurlaub

Werde Teil des WorldTop7 Netzwerkes

x
Beitrag schreiben
Mielcke & Hurtigkarl, Kopenhagen
Ihre Bewertung:
asaasas
Ihr Beitrag
x
Jetzt geht's los!
Legen Sie sich ein Facebook oder Twitter Account zu, um die Vorzüge unserer exklusiven Reise-Community in vollem Umfang genießen zu können.
Mit Email Adresse anmelden REGISTRIEREN
Schon registriert? ANMELDEN
x
x
Anmeldung über Email Adresse
x
Freunde wissen, dass man auf Ihre Geheimtipps vertrauen kann.
Kürzlich angesehen
Alles löschen
DK0KH1299 Kopenhagen http://www.wetter.com/wetter_aktuell/aktuelles_wetter/daenemark/kopenhagen/DK0KH1299.html de