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Restaurant KUL Kopenhagen

Restaurant KUL - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Hipper Gourmet-Grill


Adresse: Hokerboderne 16B-20 , Kopenhagen 1712 , Dänemark
Umgebung: Meatpacking District Kødbyen

Telephon: +45 3321 0033
Webseite:


Preis: Kleine Teller DKK 40; Dutzend DKK 95-175; Teller zum Teilen DKK 550-575


Das Restaurant KUL in Kopenhagens neuem Trendviertel Kødbyen gehört den beiden Köchen Christian Mortensen und Henrik Jyrk und präsentiert ein frisches Konzept, das auch Normalverdienern ein schickes Abendessen zum erschwinglichen Preis ermöglichen soll. Der Name des Restaurants bedeutet „Kohle“, denn die meisten Gerichte auf der Karte werden gegrillt – sowohl im Yakitori-Stil als auch auf Holzkohlegrills. Das Interieur orientiert sich am Namen und ist im einfachen, eleganten Schwarz-Weiß-Look gehalten. Es gibt auch einen Raum für 14 bis 20 Personen, der sich für private Events eignet und einen separaten Eingang und eigenes Servicepersonal hat.

Die internationalen Gerichte werden in kleinen Portionen zum Zusammenstellen und Probieren serviert, aber es gibt auch einige größere Portionen, die sich ebenfalls zum Teilen eignen. Eine durchschnittliche Mahlzeit besteht aus 3 Gerichten und einem leckeren Dessert. Serviert werden beispielsweise Iberico-Schinken mit Tintenfisch-Tempura und schwarzem Aioli, Kalbsbries mit Chipotle und Brokkoli sowie Wildgarnelen mit Koriander-Avocado-Salat.

Das KUL hat täglich von 12 bis 15 Uhr zum Mittagessen und von 18 bis 22 Uhr zum Abendessen geöffnet. Am Wochenende wird ab 11 Uhr ein Brunch serviert. Reservierungen sind empfohlen, aber für Kurzentschlossene gibt es auch viele Plätze auf den Fensterbrettern und an der Bar.
 


Restaurant KUL - Umgebungsplan

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