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The NoMad New York City

The NoMad - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Moderne internationale Küche


Adresse: 1170 Broadway , New York , NY
Umgebung: Flatiron

Telephon: +1 212 796 1500
Webseite:


Preis: Vorspeisen $14-24; Hauptgerichte $20-37; 7-Gänge-Degustationsmenü $125


Das Restaurant The Nomad im Nomad Hotel in New York öffnete erst im März 2013, hat aber bereits seine Spuren in der lokalen Gastro-Szene hinterlassen. Einerseits wegen des etwas skurrilen, aber tollen Designs, andererseits natürlich auch wegen der exzellenten Küche, die vom bekannten Schweizer 3-Sterne-Koch Daniel Humm geführt wird. Das elegante Lokal besteht aus mehreren Räumlichkeiten: einer Lounge im Bibliotheks-Stil, einer 7 Meter langen Mahagoni-Bar, einem Atrium, das ideal zum Mittagessen ist, einem Salon, der an viktorianische Zeiten erinnert und dem Kaminzimmer mit lodernder Feuerstelle. 
 
Das komplette Angebot wird im Salon und im Atrium serviert, in der Bibliothek und an der Bar gibt es lediglich Snacks. Die Bar bietet zudem eine reiche Auswahl an Cocktails, Aperitifs und Weinen. 
 
Die Gerichte sind unverkennbar französisch und mediterran inspiriert. Auf der Karte stehen unter anderem Tagliatelle mit Königskrabben, pochierter Hummer mit Spargel und Confit vom Spanferkel mit getrockneten Pflaumen und Gemüse. 
 
 
Das Restaurant im Nomad Hotel serviert täglich von 7 bis 22 Uhr Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Das Wochenendbrunch geht von 11 bis 14 Uhr.

 


The NoMad - Umgebungsplan

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