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The Pig Restaurant Hampshire

The Pig Restaurant - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Zauberhaftes Lokal auf dem Land


Adresse: Beaulieu Road , New Forest National Park , Brockenhurst SO42 7QL
Umgebung: Brockenhurst, New Forest

Webseite:


Preis: Vorspeisen £4-13; Hauptgerichte 15-45 (Einige Gerichte sind ideal zum Teilen)


Das Pig Hotel Restaurant in Brockenhurst in Hampshire gibt es noch nicht besonders lange, aber es hat bereits viele Einheimische und Gäste begeistert. Das der Lime Wood Group gehörende Objekt wurde einer Renovierung im Wert von mehreren Millionen Pfund unterzogen, das Ergebnis ist ein zauberhaftes Hotel mit fantastischem Restaurant, das eine täglich wechselnde Karte mit Gerichten aus saisonalen und lokalen Zutaten anbietet, die alle aus einem Radius von maximal 40 Kilometern Entfernung stammen. Das Restaurant beschäftigt sogar einen „Sammler“, der sich täglich auf die Suche nach zu sammelnden Lebensmitteln macht. Frischer geht es nicht!
 
Das märchenhafte Interieur sieht aus wie ein Speisesaal in einem viktorianischen Gewächshaus – mit schmiedeeisernen Stühlen, baren Tischen, maurischen Kacheln, Kronleuchter und üppigem Grün. Bei schönem Wetter kann man auch draußen speisen. Küchenchef James Golding weiß zweifellos, was man aus einem Schwein alles zaubern kann und hat innovative Möglichkeiten entwickelt, nahezu alle Teile des Tiers zu verwenden. Probieren Sie unbedingt die berühmte Vorspeise “Piggy Bits”, vielleicht würden Sie sich anschließend am liebsten quer durch die gesamte Karte essen... Am besten kommen Sie mit mehreren Leuten, so dass Sie verschiedene Gerichte bestellen und teilen können, beispielsweise Chorizo mit grüner Beilage und Kräuterbutter, schwarze Puddingkugeln, Herzmuscheln und Perlgraupen sowie frittierte Tintenfische. Genießen Sie dazu einen der in Kilner-Gläsern servierten Cocktails oder einen der zahlreichen internationalen Weine.

The Pig Restaurant hat von Montag bis Samstag von 12 bis 14:30 Uhr zum Mittagessen und sonntags von 19 bis 22 Uhr zum Abendessen geöffnet. Reservieren Sie rechtzeitig im Voraus.
 


The Pig Restaurant - Umgebungsplan

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The Pig Restaurant, Hampshire
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