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Trattoria I Masenini Verona

Trattoria I Masenini - Restaurantbewertung von Nicole Allmann

Stil: Elegante moderne Trattoria


Adresse: Via Roma , 34 , 37121
Umgebung: Piazza Erbe

Telephon: +39 045 806 51 69
Webseite:


Preis: 3 Gänge ab circa EUR 40 pro Person


Das im August 2006 vom geborenen Gastronomen Elia Rizzo eröffnete, erhabene I Masenini signalisierte eine Loslösung von den allgegenwärtigen, altmodischen veronesischen Trattorias. Durch die Verschmelzung von traditionellem Design mit klaren Linien und einem unverwechselbar einmaligen, offen angelegten Layout, versuchte er die Gäste mit einer Bodenschau einzubeziehen, in deren Zentrum sich das pulsierende Herz einer traditionellen Trattoria, die Küche, befindet. Der Speisesaal ist ungewöhnlich geräumig, von Kronleuchtern erhellt und von flankiert von gewaltigen Schränken aus Valpolicella, Amarone und Bardolino.

 

 

Das I Masenini, das sich einer begehrten Lage auf der wunderschönen Via Roma erfreut, eine bietet atemberaubende Aussicht auf das nahe gelegene Castelvecchio Fort und das angrenzende Museum, das von Carlo Scarpa entworfen wurde. 

Elia Rizzo wuchs in einer traditionellen Osteria auf, die seinen Eltern gehörte. Deshalb ist ihm bewusst, dass die meisten seiner Kunden mit großer Wahrscheinlichkeit ungebundene Reisende sind, die sich entsprechend dem Ruf der Stadt unkompliziertes Essen, exzellenten Wein und eine romantische Atmosphäre wünschen. Die Speiseauswahl des Primi umfasst veronesische Lieblingsgerichte wie Bigoli Pasta mit Käse, Fenchel und Brot sowie warme Pasta und Bohnensuppe. Sie sollten auch die Makkaroni Pasta mit Kalb und süßem Tomatenragout probieren, die als Beste in Verona gilt. Als zweiten Gang können Sie sich zwischen Koteletts vom Ferkel oder Lamm, dem Florentine Steak sowie Guinea Geflügel in einer Reduktion aus Blaubeere und Moscato entscheiden. Diesen Gang sollten Sie am Besten mit einem herzhaften Rotwein genießen, den Ihnen Ihr eigener Kellner gern empfiehlt.

Trattoria I Masenini - Umgebungsplan

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Trattoria I Masenini, Verona
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